איך מכינים פסטה ב-10 דקות
להורים שבנינו, לעסוקים שבנינו ולאלה שסתם לא רוצים להשקיע זמן יקר במטבח.
מצרכים דרושים:
לפסטה -
1. פסטה - ספגטי, פנה, ביסלי או מה שבא אפשרי חיטה מלאה, מכוסמין, כוסמת.
2. מים רותחים
3. מלח
לרוטב -
1. שמן זית - מומלץ לא מזוכך
2. שום כתוש - עדיף טרי
3. עשבי תיבול - פטרזוליה, בזיליקום או כל מה שאוהבים - עדיף טרי.
מרתיחים בסיר גדול מים עם כף מלח. לאחר שהמים רותחים מוסיפים את הפסטה ומבשלים לפי הוראות השימוש שעל האריזה.
לאחר שהפסטה מוכנה לוקחים מחבת גדולה, מניחים על אש ומוסיפים מעט שמן זית, 2-3 שיני שום כתוש וחופן נדיב של עשבי תיבול שונים בהתאם לטעם האישי.
את הפסטה המוכנה מעבירים למחבת עם שמן הזית, השום ועשבי התיבול ומקפיצים במשך מספר דקות עד שהפסטה משחימה מעט ועטופה כולה בשמן זית ועשבי תיבול.
מגישים חם.
הצעות לשדרוג המנה -
1. ניתן לקשט בעגבניות שרי ועלי בזיליקום.
2. אפשרי להוסיף גבינת פרזמן מגורדת מעל.
3. ניתן להוסיף למחבת עם השמן ועשבי התיבול עגבניות שרי חתוכות, להקפיץ עד שנהיות רכות ורק לאחר מכן להוסיף את הפסטה.
4. ניתן להוסיף שמנת מתוקה או חלב קוקוס לגיוון הטעם.
5. מומלץ להשתמש במרכיבים טריים - טעמם עשיר יותר וערכם התזונתי גבוה יותר מאז הקפואים. במידה ואין מצרכים טריים ניתן להשתמש בעשבי תיבול מוכנים קפואים.
6. ניתו לקשט בצנוברים קלויים.
7. ניתן להוסיף קוביות של חצילים מטוגנות/ אפויות בתנור.
8. ניתן להוסיף קוביות של בטטה אפויה.
המתכון מתאים לכל מי שרוצה מנה טעימה עם הכנה קצרה.
אם חזרתם הביתה ובא לכם לאכול משהו חם אבל אין שום דבר,
אם פתאום הודיעו לכם שיש אורחים שבאים, אם צריך להכין ארוחת ערב לילדים ואין יותר מדי אפשרויות, אם סתם בא לכם מנה טעימה ומשביעה.
אם נגמרו העגבניות ואין שום רוטב אחר להכין - זו המנה בשבילכם.
פסטה מחיטה מלאה, מרכיבים טריים ואי שימוש בשמנת/ חלב קוקוס יגרום למנה להיות בריאה ומזינה.
מנה שמומלצת כתוספת למנה עקרית או ארוחה בפני עצמה.
לבריאות